A acidez de uma água refere-se à sua capacidade quantitativa de reagir com uma base forte para alcançar um pH determinado. O valor medido pode variar significativamente de acordo com o pH final utilizado na determinação. A acidez é uma medida que avalia uma propriedade global da água e só pode ser interpretada em termos de substâncias específicas quando se conhece a composição química da amostra.
A análise de acidez total tem a finalidade de determinar o teor de dióxido de carbono livre, ácidos minerais, ácidos orgânicos e sais ácidos fortes presentes na água. Por meio da hidrólise, essas substâncias liberam íons de hidrogênio na solução. Os ácidos podem contribuir para a corrosividade e influenciar reações químicas e processos biológicos. Além disso, essa medição também reflete alterações na qualidade da fonte de água.
A análise de acidez é relevante para diversos setores, incluindo indústrias, empresas de tratamento de água, órgãos de controle ambiental e pesquisadores. Do ponto de vista ambiental, o problema mais grave está relacionado ao lançamento de efluentes industriais na natureza sem o devido tratamento prévio. Mesmo que os efluentes sejam ácidos, essa forma de poluição tende a se dissipar à medida que se afasta do ponto de lançamento. No entanto, os efeitos químicos e bioquímicos negativos, como a solubilização de metais e o pH inadequado para a vida, podem ser observados nas áreas imediatas ao local de despejo.
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